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- Il cioccolato fondente puro al 100% noto anche come pasta di cacao, liquore di cacao o massa di cacao è il prodotto ottenuto dalla disintegrazione meccanica delle fave di cacao, senza estrarre i suoi componenti o aggiungere alcun tipo di elemento.
- IDEALE PER: Può essere consumato direttamente, nella produzione di tavolette di cioccolato al 100%, tazza di cioccolato, torte, gelati, creme al cioccolato, birre, topping in gelati, yogurt, bevande, cereali, muesli e muesli, anche nella preparazione...
- Le nostre paste di cacao puro al 100% sono prive di glutine, non contengono zuccheri aggiunti e sono vegane al 100%
- Aspetto: Chip solidi a 20 ° C / Liquido a 45 ° C
- INGREDIENTI: 100% pasta di cacao (in pezzi)